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Gâteau mousseux au fromage blanc
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/10058-recette-gateau-mousseux-au-fromage-blanc.html
Dessert
8 
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Repos : 2 h
Ingrédients :
3 jaunes d'oeufs
3 blancs d'oeufs battus en neige
500 g de fromage blanc
120 g de farine
60 g de sucre
2 cuillères à café de vanille liquide
3 blancs d'oeufs battus en neige
500 g de fromage blanc
120 g de farine
60 g de sucre
2 cuillères à café de vanille liquide
Préparation :
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'Ă blanchissement.
Ajouter le fromage blanc ainsi que la vanille liquide. MĂ©langer bien.
Ajouter délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme.
Verser la préparation dans un moule .
Mettre à cuire dans un four durant 35 minutes à 180° C.
Laisser refroidir 2 heures au frigo avant dégustation. A servir nature, avec une confiture maison ou un peu de poudre de cacao sur le dessus.