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Cake pops

Par mounamarais
https://cuisine.land/fou-de-patisserie/3841-recette-cake-pops.html

Goûter
6 Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients :

160g de farine
3 œufs
160g de beurre
160g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique

Enrobage:
120g de chocolat blanc
120g de chocolat noir
40g de beurre

Préparation :

Pour le biscuit:

  • Faites fondre le beurre.Fouettez le sucre avec les œufs .Incorporez le beurre fondu et mélangez.Versez ensuite la farine et la levure tamisées ensemble et mélangez.
  • Répartissez la pâte dans un moule a cake pops.Enfournez et faites cuire 20 min a 180°C.Laissez refroidir avant de démouler.

Pour l'enrobage:

  • Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.Ajoutez 20g du beurre hors feu.(C'est la même chose pour le chocolat noir 20g du beurre).
  • Démoulez les cake pops,piquez-les sur des bâtonnets. Plongez la moitié du cake pops au chocolat blanc et le reste au chocolat noir en tournant jusqu’au ce que tout le biscuit soit enrobé .Posez les sur une feuille de papier sulfurisé et décorez comme vous le souhaitez.Mettez au frais ,puis dégustez.