Rôti de porc
Par flora
https://cuisine.land/flora-flore/14306-recette-roti-de-porc.html
4 
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients :
Pour 4 personnes
• 1 Rôti de porc (environ 800g)
• 3 champignons frais (ou 2
poignées de lamelles surgelées)
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 250ml d'eau
• 1 cube de bouillon de volaille
•
•
huile d'olive
sel / poivr
Préparation :
Étape 1 Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode « Dorer » => Préchauffage se met en route
Étape 2 Émincer l'ail et les oignons. Tailler les champignons en lamelles.
Étape 3 Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir la viande, les oignons, l'ail et les champignons pendant 5 minutes. Tourner le rôti régulièrement pour qu'il soit légèrement grillé sur toute sa surface.
Étape 4 Verser l'eau et ajouter le cube de bouillon de volaille. Assaisonner à votre goût, et mélanger le tout.
Étape 5 Lancer le mode "Cuisson sous pression" Temps de cuisson : 25 minutes
Étape 6 Lorsque la cuisson est terminée, laisser reposer pendant 2 minutes. Servir avec des pommes de terre ou des pâtes