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Blanc de poulet façon poulet au pot

Par flora
https://cuisine.land/flora-flore/14018-recette-blanc-de-poulet-facon-poulet-au-pot.html

Plat
4 Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Repos : 1 min
Blanc de poulet façon poulet au pot

Ingrédients :

4 Blancs de poulet

6 Pommes de terre

4 Carottes

2 Cubes bouillon volaille

80 cl Eau

30 g Beurre

30 g Farine

1 petite brique de crème liquide

Sel/ poivre

Préparation :

1) Mettre les blancs de poulet, carottes, pommes de terre dans la cuve avec 80cl d'eau et 2 cubes de volaille, sel + poivre en cuisson sous pression 30min. Une fois la cuisson terminer réserver la viande, pommes de terre, carotte et garder le bouillon. Pour la sauce : Ajouter le beurre + la farine dans une casserole et ajouter au furet à mesure le bouillon la sauce s épaissi, ajouter un peu de crème liquide pour finir.

  • 4 Blancs de poulet
  • 6 Pommes de terre
  • 4 Carottes
  • 2 Cubes bouillon volaille
  • 80cl Eau
  • 30g Beurre
  • 30g Farine
  • 1 petite brique de creme liquide
  • Sel/ poivre
  • 2) Cuisson haute pression
  • 30 min