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truffes
Par flora
https://cuisine.land/flora-flore/13379-recette-truffes.html
70 
Préparation : 30 min
Bonnes dégustations
Ingrédients :
400 g chocolat noir
150 g Beurre pasteurisé
150 g Crème épaisse
150 g de sucre glace
50 g de cacao van houten
1 cuillerée a café de ricorée
2 cuillère d eau
150 g Beurre pasteurisé
150 g Crème épaisse
150 g de sucre glace
50 g de cacao van houten
1 cuillerée a café de ricorée
2 cuillère d eau
Préparation :
1) Faire fondre le beure et le chocolat au four micro onde
2) Mélanger 2 cuillère d eau dans 1 cuillerée a café de ricorée
3) Dans un saladier mélanger le sucre, le cacao, la crème fraiche, et la ricorer dans un
4) Ajouter le chocolat tiède
5) Mètre une nuit au frigo
6) faire des petite boule et les passer dans le chocolat van houten
Bonnes dégustations