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Chocolat chaud mousseux
Par flora
https://cuisine.land/flora-flore/11715-recette-chocolat-chaud-mousseux.html
Petit déjeuner Goûter
4 
Préparation : 5 min
Cuisson : 7 min
Repos : 10 min
Ingrédients :
100 g de chocolat noir
40 cl de lait entier
10 cl de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
40 cl de lait entier
10 cl de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Etape 1/3
Cassez le chocolat en morceaux. Dans le blender, versez le lait. Appuyez sur le bouton « chauffer » puis réglez la température à 70°C pendant 5 minutes. Appuyez sur le bouton Start/Stop.
Etape 2/3
A la fin du programme, ajoutez le chocolat, la crème et le sucre vanillé. Appuyez sur le bouton « mixer » puis réglez la vitesse à 8 et le temps à 2 minutes.
Etape 3/3
A la fin du programme, versez le chocolat chaud dans des tasses et servez aussitôt.