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Brochette poulet-ananas

Par flora
https://cuisine.land/flora-flore/11600-recette-brochette-poulet-ananas.html

Plat
4 Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Repos : 1 min
Brochette poulet-ananas

Ingrédients :

4 Blancs de poulet

0,5Ananas

1Filet d’huile d’olive

2cuil. à soupe Persil ciselé

1Citron vert

Sel

Poivre

Préparation :

  1. Coupez le poulet en cubes et déposez-le dans un plat creux.
  2. Versez l’huile d’olive, le jus de citron vert pressé, le persil puis salez et poivrez. Réservez au frais 1h.
  3. Épluchez l'ananas et coupez-le en cubes.
  4. Sur des piques, répartissez le poulet et l'ananas puis faites dorer les brochettes 2 min par face au barbecue ou au grill. Dégustez aussitôt.