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Flan poireaux bacon

Par flora
https://cuisine.land/flora-flore/10457-recette-flan-poireaux-bacon.html

Entrée Plat
Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients :

3 poireaux

5 petits œufs

12 tranches de bacon

3 c.c de crème légère

Sel

poivre

1 pincée de muscade

Un peu de margarine pour votre plat.

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Coupez les poireaux en fines lamelles. Faites les revenir 10 min à feux doux dans une sauteuse. Couvrez.

En attendant, tranchez votre bacon en fines lamelles aussi.

Dans un récipient, battez les œufs en omelette, ajoutez le sel, poivre et muscade, ainsi que la crème.

Rajoutez le bacon et les poireaux.