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Pancake
Par Esmée0407
https://cuisine.land/esmee0407/713-recette-pancake.html
Petit déjeuner
Cette recette de pancake est tirée du livre ''Les cupcakes de chloé.s et recette gourmande ''
Ce livre est un vrai régal !!
Ingrédients :
3 oeufs
25 cl de lait
2 cuil. à café de sucre en poudre
175 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuil. à café de sel
1 petite cuil. à café de bicarbonate de soude
3 cuil. à soupe d'huile de tournesol
40 g de beurre mou
Cuisson :
50 g de beurre pour la poêle
25 cl de lait
2 cuil. à café de sucre en poudre
175 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuil. à café de sel
1 petite cuil. à café de bicarbonate de soude
3 cuil. à soupe d'huile de tournesol
40 g de beurre mou
Cuisson :
50 g de beurre pour la poêle
Préparation :
1-Dans un saladier , fouettez les oeufs avec le lait et le sucre.
2-Dans un autre saladier,mélangez la farine avec la levure, le sel et le bicabonate de soude.
3-Incorporez la farine au mélange oeufs-lait sucre.Mélangez le tout à l'aide d'un batteur électrique.
4-Ajoutez l'huile et le beurre.
Pour la cuisson :
1-Faite chauffez une noisette de beurre dans une grande poêle.Versez-y une petite louche de pâte. Laissez cuire le pancake environ 2 minutes sur chaque face , en le retournant à mi-cuisson.
Les pancakes au sirop d'érable juste un délice !
Bon appétit