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Filet mignon de porc sauce mirabelle
Par Elofit
https://cuisine.land/elofit-diet/6712-recette-filet-mignon-de-porc-sauce-mirabelle.html
Plat
2 
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Temps de cuisson 20 à 30 min a 200 degrés
Ingrédients :
Un filet mignon pour deux personnes voir plus
40 gr de beurre demi sel
Un filet huile d'olive
Un peu de sel et poivre
Une boule de sorbet mirabelle
Des fruits ici kiwi jaune kaki mangue bananes
Une bonne pincée de yuzu seche.
40 gr de beurre demi sel
Un filet huile d'olive
Un peu de sel et poivre
Une boule de sorbet mirabelle
Des fruits ici kiwi jaune kaki mangue bananes
Une bonne pincée de yuzu seche.
Préparation :
Dans un plat au four avec beurre demi sel et huile olive sel et poivre
10 min avant la fin de cuisson avec des fruits coupés en petits morceaux.
A la fin de cuisson dans l' assiette une pincée de yuzu et des frites de patate douce dore au four ou des pates.