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Gâteau fromage blanc spéculoos a la courge

Par Elofit
https://cuisine.land/elofit-diet/6619-recette-gateau-fromage-blanc-speculoos-a-la-courge.html

Goûter Dessert
8 Préparation : 30 min Cuisson : 40 min
Temps de cuisson 40 min a 180 degrés

Ingrédients :

100 gr de biscuits spéculoos écrasées
Une pate brisée
200 gr de courge mixée butternut ou potiron
3 oeufs
65 gr de cassonade
Un sachet de sucre vanillé
2 cuillère à soupe de maïzena
500 gr de fromage blanc 20 %


Préparation :

200 gr de courge en purée + 2 jaunes oeufs + 65 gr de cassonade + un sachet de sucre vanillé + 2 cuillères à soupe de maizen+ 500 gr de fromage blanc + purée de courge 3 blancs oeufs en blanc en neige avec une pincée de sel. Mettre une pate brisée dans un moule à manqué saupoudrez de spéculoos écrasé Puis ajoutez la préparation. Enfourner 40 min à 180 degrés dans un moule à manqué