verrine butternut curry

Par DELPHINECUISINE
https://cuisine.land/delphinecuisine/705-recette-verrine-butternut-curry.html

Entrée Apero

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients :

400g de Butternet
2 pommes de terre
1 oignons
1 à 2 cc de curry
sel
750g d'eau
1/2 cube de bouillon de bœuf
30g amande en poudre

crème fraîche

Préparation :

épluché tous les ingredients mettre soit dans une casserole ou dans le bol du thermomix tous les ingrédients

à la casserole faire cuire 1/2 heure et mixer avec un mixer

au thermomix 25 minutes varoma vitesse 2 ensuite mixer une minutes vitesse 10