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Aiguillettes de poulet au curry et au riz

Par Les_recettes_de_sandrine_bk
https://cuisine.land/dans-ma-cuisine-l-instant-delices/13898-recette-aiguillettes-de-poulet-au-curry-et-au-riz.html

Plat
4 Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Une recette d'aiguillettes de poulet parfaite pour un repas en famille si vous n'aviez pas d'idées comment les préparer et bien voici ma recette

Aiguillettes de poulet au curry et au riz

Ingrédients :

- 500 gr d'aiguillettes de poulet

- 1 gros oignon

- 1 gros pot de crème fraîche épaisse

- 1 filet d'huile d'olive

- 1 cuillère à café de gingembre

- 1 cuillère à café de curry (ou plus selon le goût)

- 1 bonne cuillère à soupe de coriandre

- riz

- 1/2 verre d'eau

- sel

- poivre

Préparation :

1) couper les aiguillettes en deux ou en trois.

 

2) éplucher et émincer l'oignon.

 

3) laver et sicelé la coriandre.

 

4) dans un wok ou une poêle,  faite chauffer l'huile d'olive. 

 

5) faire doré les aiguillettes et l'oignon.

 

6) ajouter les épices et le sel mélanger. 

 

7) cuire le riz et laisser absorbé l'eau puis mettre le riz aux aiguillettes mélanger. 

 

8) mettre la crème et la coriandre mélanger laisser quelques mn à feu doux.