MERINGUES FRANCAISES

1° METTRE LE FOUET LES BLANCS D'OEUF FOUETTER 5MIN VIT 3 AU BOUT D'UNE MIN METTRE LE SUCRE PROGRESSIVEMENT PAR LE TROU DU COUVERCLE

2° PRECHAUFFER VOTRE FOUR A 100°C

3° METTRE LA PREPARATION DANS UNE POCHE A DOUILLE ET FORMER DES CERCLES D'ENVIRON 5CM DE DIAMETRE SUR UNE FEUILLE DE SILICONE OU PAPIER SULFURISE ENFOURNER 3H00 

POUR UNE MEILLEURE CONSERVATION METTRE LES MERINGUES DANS UNE BOITE HERMETIQUE

ASTUCE: VOUS POUVEZ JUSTE AVANT D'AJOUTER LE SUCRE METTRE QUELQUES GOUTES DE COLORANT ALIMENTAIRE POUR LE PLAISIR DE PLUS PETITS.