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MADELEINES MOELLEUSES
Par MARINA
https://cuisine.land/cuisineravectm5/2675-recette-madeleines-moelleuses.html
Petit déjeuner Goûter
6 
Préparation : 10 min
Cuisson : 13 min
Repos : 30 min
Ingrédients :
3 oeufs
250 g de farine
200 g de sucre semoule
125 g de beurre mou
50 g de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
250 g de farine
200 g de sucre semoule
125 g de beurre mou
50 g de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Dans le bol, mettre tous les ingrédients sauf le beurre mixer 15sec / vitesse 7.
Ajouter le beurre mixer 15sec / vit 7.
Couvrir le bol d'un torchon et laisser poser 30 MIN à température ambiante.
Préchauffez votre four à 220°.
Remplir les moules à l'aide de deux cuillères à soupe.
Enfournez 6min à 220° puis 7 min à 200°.
ASTUCE : vous pouvez aromatiser les madeleines avec des pépites de chocolat ou du nutella ou bien de la confiture. Pour cela remplissez la moitié de moule de pâte et ensuite ajouté une cuillère à café de votre confiture ou autre et recouvrez de pâte .