Imprimer

Compote de poire a la bière

Par YOULIYA33YEKATHERINA
https://cuisine.land/cuisine-du-monde/1471-recette-compote-de-poire-a-la-biere.html

Dessert
4 Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients :

500g de poire

50g d'orange confite

50g de citron confit

30cl de bière de Pilsen

100g de sucre semoule

100g de raisin de Corinthe

1c a s de cannelle en poudre

Préparation :

1 Pelez les poires , retirez le coeur puis coupez les en morceaux d'environ 2cm de coté .

2 coupez l'orange et le citron confits en petits morceaux .

3 mélangez tous les ingrédients dans une casserole ,faites cuire 20 min sur feu très doux .

4 laissez refroidir a  température ambiante puis servez dans des petits ramequins individuels.  

 

(République tchèque)

un délice