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cookie chocolat vanille
Par delicous
https://cuisine.land/cuisine-blog/14651-recette-cookie-chocolat-vanille.html
Petit déjeuner Goûter Dessert Brunch
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Préparation : 20 min
Cuisson : 11 min
Ingrédients :
200 g de farine
100 g de sucre (ou 80 g si tu préfères moins sucré)
100 g de beurre mou (ou margarine)
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. à café d’extrait de vanille)
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
100 g de pépites de chocolat (ou chocolat coupé en morceaux)
(Optionnel : 1 c. à café de cannelle ou de zeste de citron pour varier les saveurs)
Matériel :
Un saladier
Une cuillère en bois ou un fouet
Une plaque de cuisson et du papier sulfurisé
100 g de sucre (ou 80 g si tu préfères moins sucré)
100 g de beurre mou (ou margarine)
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. à café d’extrait de vanille)
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
100 g de pépites de chocolat (ou chocolat coupé en morceaux)
(Optionnel : 1 c. à café de cannelle ou de zeste de citron pour varier les saveurs)
Matériel :
Un saladier
Une cuillère en bois ou un fouet
Une plaque de cuisson et du papier sulfurisé
Préparation :
- Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6)
- Mélange les ingrédients secs : Dans un saladier, verse la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel. Mélange bien.
- Ajoute le beurre mou et l’œuf. Pétris avec les mains ou une cuillère jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorpore les pépites de chocolat (et les autres options si tu veux).
- Forme des boules de pâte (environ la taille d’une balle de golf) et dépose-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Espace-les bien, car elles vont s’étaler.
- Enfourne pour 10-12 minutes : Les bords doivent être légèrement dorés, mais le centre doit rester moelleux.
- Laisse refroidir 5 minutes avant de les déguster (ils seront encore plus moelleux).