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Coeur au pralin , biscuits de Noël

Par Vininii
https://cuisine.land/crousti/983-recette-coeur-au-pralin-biscuits-de-noel.html

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Préparation : 30 min Cuisson : 8 min

Ces petits biscuits de Noël sont très beaux et bon ! 

Un coeur de douceur à partager pendant les fêtes de fin d'année ... et avant, en Alsace c'est Noël tout le mois de décembre .. 

Coeur au pralin , biscuits de Noël

Ingrédients :

300 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanille
2 oeufs
150 g de beurre
Praliné mou ou mélange au chocolat

Préparation :

  • Creuser une fontaine dans la farine tamisée avec la levure 
  • Verser le sucre, le sucre vanille et les oeufs 
  • Mélanger 
  • Ajouter le beurre coupé en petit morceaux 
  • Pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène 

Si vous trouvez la pâte trop collante Rajoutez de la farine 

  • Abaisser la pâte à 3 mm d'épaisseur 
  • Découper des coeurs ou des disques 
  • Cuire à 150 ° c pendant 6 à 8 minutes 

Laisser refroidir  sur une grille 

  • Coller deux par deux avec du pralin ou un mélange de chocolat 

Je vous offre mon coeur dans mes pâtisseries. .. bonne dégustation.