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Boules de neige
Par Vininii
https://cuisine.land/crousti/646-recette-boules-de-neige.html
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Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min
Bataille de boules de neige.... oula je vous en propose une, pas froide !
Ingrédients :
100 g d'amandes moulues
125 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
Pour la finition 3 c à soupe de sucre glace.
Des caissettes en papier
125 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
Pour la finition 3 c à soupe de sucre glace.
Des caissettes en papier
Préparation :
- Mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace.
- Mouiller avec le blanc d'oeuf
- Prélever des petits morceaux de pâte à l'aide d'une cuillère à café
- Former des boules de la taille de vos caissettes
- Rouler les boules dans le sucre glace
- Poser les boules dans les caissettes
Cuire à 120°C pendant 40 minutes
Attention... n'en faites pas une vraie bataille de boules de neige... vous devrez tout laver après.:)