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Fondant au chocolat

Par Vininii
https://cuisine.land/crousti/604-recette-fondant-au-chocolat.html

Dessert
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Classique vous me direz ..

Avez-vous déjà fait un fondant pas fondant ? 

Moi oui !!

Mais plus depuis que je fais cette recette. Mes fondant sont coulant /fondant et plus moelleux.

Fondant au chocolat

Ingrédients :

5 oeufs
1 tablette de chocolat (200 grammes)
200 grammes de sucre
3 cuillère à soupe de farine
200 gramme de beurre

Préparation :

PREPARATION :

couper le chocolat en morceaux. 

Couper le beurre en morceaux. 

  • Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie 
  • Battre les oeufs et le sucre 
  • Rajouter le mélange choco/beurre
  • Rajouter la farine 
  • Verser le tout dans un moule à manqué 
  • Mettre au four à 180°C Pendant 20 minutes 

Sortez le gâteau et laissez le refroidir 10 minutes avant le démoulage. Pour faciliter le démoulage vous pouvez beurrer le moule avant de mettre la pâte. 

 

 

 

Pour les fous de chocolat cette recette vous fera tomber par terre. .

Servi tièdes et accompagné de crème anglaise... Un régal.