Anis bredele (biscuit de Noël )

Par Vininii
https://cuisine.land/crousti/1108-recette-anis-bredele-biscuit-de-noel.html

Goûter

Préparation : 40 min

Cuisson : 10 min

Repos : 12 h

Ces biscuits , je les fait principalement pour mon papa qui aime l'anis.

Ingrédients :

250 g de sucre en poudre
3 oeufs
15 g d'anis en graines
250 g de farine

Préparation :

Battre le sucre et les oeufs 25 minutes
Ajouter l'anis
Incorporer la farine
Sur une plaque recouverte de papier cuisson ou feuille de silicone dresser des petits gâteaux rond à l'aide d'une poche à douille
Laisser sécher 12 heures
Faire cuire au four à 120 °C pendant 10 minutes

Les gâteaux doivent gonfler et former une croûte sur le dessus

Bien épicé et surtout réservé aux amateurs d'anis !