Ingrédients :
Pour 3-4 personnes :
• 4 plaques de ravioles fraîches
• 400 grammes de bisque de homard (en conserve)
• 11,25 centilitres de crème semi-épaisse
• gruyère râpé
Matériel
• plat à gratin
Préparation :
Étape 1 : Préchauffer le four à 190°C. Dans une casserole, verser la bisque avec la crème. Faire cuire à feu doux et bien mélanger.
Étape 2 : Déposer les plaques de ravioles entières dans un plat à gratin, les unes sur les autres. Verser la bisque chaude dans le plat et saupoudrer de gruyère râpé. Enfourner pour 15 minutes environ jusqu'à ce que le fromage soit gratiné. Servir chaud.
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