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Moelleux au coeur de Michoko
Par Cookingisa
https://cuisine.land/cooking-and-co-by-isa/6605-recette-moelleux-au-coeur-de-michoko.html
Goûter Dessert
6 
Préparation : 15 min
Cuisson : 12 min
Degustez chaud et fondez de plaisir
Ingrédients :
250 gr de chocolat noir
200 gr de beurre
50 gr de crème fraîche liquide
5 oeufs
70 gr de cassonade
30 gr de farine
30 gr de fécule de maïs
6 michoko
200 gr de beurre
50 gr de crème fraîche liquide
5 oeufs
70 gr de cassonade
30 gr de farine
30 gr de fécule de maïs
6 michoko
Préparation :
1 . Prechauffer le four à 200 °c ( therm 6/7).
Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre et la crème liquide .
2 . Dans un saladier , fouetter les oeufs et la cassonnade jusqu'à ce que le mélange blanchisse . Verser ensuite la farine et la fécule de maïs . Pour finir , ajouter le chocolat fondu et mélanger de nouveau .
3 . Verser la pâte dans des caissettes en papier ou des ramequins beurrés , puis placer un Michoko au centre de chaque moelleux sans l'enfoncer dans la pâte .
4 . Enfourner pendant 12 mn .