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Gâteau magique au chocolat blanc et framboises
Par Clemence
https://cuisine.land/clemence/3480-recette-gateau-magique-au-chocolat-blanc-et-framboises.html
Goûter Dessert
8 
Préparation : 30 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients :
-4 œufs
- 150 g de sucre
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 125 g de beurre
- 200 g de chocolat blanc
- 115 g de farine
- 50 cl de lait tiède
- 200 g de framboises fraîches (ou surgelées si ce n'est pas la saison)
- 150 g de sucre
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 125 g de beurre
- 200 g de chocolat blanc
- 115 g de farine
- 50 cl de lait tiède
- 200 g de framboises fraîches (ou surgelées si ce n'est pas la saison)
Préparation :
Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5).
Faites fondre le beurre avec le chocolat environ 2 min au micro ondes.
Mélangez le sucre à avec les jaunes d’œuf et l'eau, ajoutez-y le beurre et le chocolat fondu puis la farine, mélangez bien.
Versez le lait tiède puis les blancs montés en neige.
Beurrez un moule a manqué, déposer-y les framboises, versez la préparation et enfourner pendant 50 minutes.
Laissez refroidir puis mettre le gâteau au réfrigérateur.
Servir très froid.
Vous obtenez un gâteau avec trois textures différentes : biscuit\ flan\ crème.
