Granité à la pastèque

Par chrisrecettes
https://cuisine.land/chrisrecettes/14750-recette-granite-a-la-pasteque.html

Dessert Apero

Ingrédients :

4 personnes

Eau
25 cl d'eau
Sucre Cristal
60 g de sucre
Citron
1 citron
Pastèque
½ pastèque

Préparation :

Couper la pastèque en morceaux et retirer les pépins.
2
Mixer les morceaux de pastèque au blender.
3
Ajouter le jus du citron, l'eau et le sucre. Si vous souhaitez une version light, n'ajoutez aucun sucre, le sucre contenu dans la pastèque suffira.
4
Mettre le mélange dans un plat allant au congélateur et placer au congélateur, à plat, pendant 30 minutes.
5
Après 30 minutes d'attente, prendre une fourchette et gratter le mélange. Recommencer jusqu'à ce que la texture vous convienne.
6
A servir dans des verres avec une paille et des feuilles de menthe pour la décoration.