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Gratin des chartreux
Par chrisrecettes
https://cuisine.land/chrisrecettes/14702-recette-gratin-des-chartreux.html
Entrée Plat
4 
Ingrédients :
Ingrédients de la recette Gratin des chartreux
400g fonds d’artichauts congelés
-400g champignons en boite ou congelés
-400 épinards frais ou congelés ou orties
-33cl de crème fraiche liquide.
-sel poivre.
400g fonds d’artichauts congelés
-400g champignons en boite ou congelés
-400 épinards frais ou congelés ou orties
-33cl de crème fraiche liquide.
-sel poivre.
Préparation :
Couper les fonds d’artichauts en petits cubes.
Faire égoutter les champignons ainsi que les épinards.
Alterner une couche d’artichauts une de champignons et une d’épinards.
Recommencer jusqu’à remplir le plat.
Arroser le tout de crème fraiche liquide que vous aurez salé et poivré.
Passer au four environ 40 min à 180°C (thermostat 6)(fiez-vous à votre oeil pour la cuisson).
variante avec béchamel et gruyère dessus.