Cake au pesto rosso et moutarde
Par chrisrecettes
https://cuisine.land/chrisrecettes/14695-recette-cake-au-pesto-rosso-et-moutarde.html
Ingrédients :
180 g de farine
1 sachet de levure alsacienne
100 g de gruyère râpé ou parmesan
3 cuillères à soupe d' huile d'olive
120 g de pesto et moutarde ( 2 càS pesto et 1 CàS moutarde)
1 pincée de poivre
sel
3 oeufs
10 cl lait
Préparation :
Étape 1
Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un premier plat, mélanger la levure et la farine.
Étape 3
Dans un second, battre les œufs entiers, l'huile et le lait, saler et poivrer.
Étape 4
Verser sur la farine.
Étape 5
Mélanger délicatement.
Étape 6
Ajouter le parmesan ou le gruyère, le pesto et la moutarde
Étape 7
Mélanger de nouveau.
Étape 8
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné au préalable.
Étape 9
Faire cuire au four 40 minutes environ.
Étape 10
Surveiller en fin de cuisson en piquant le cake avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
Étape 11
Avant de démouler, laisser refroidir.
Mis 2 petits plots de pâte sur feuille de cuisson. parfait pour cake/sablé apéritif
Très bon , mais essayer prochaine fois olive noire dans cake ...