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pain au skyr et flocon d’avoine

Par chrisrecettes
https://cuisine.land/chrisrecettes/14428-recette-pain-au-skyr-et-flocon-davoine.html

Petit déjeuner Goûter Brunch
pain au skyr et flocon d’avoine

Ingrédients :


250 g de flocons d’avoine
250 g de skyr nature
1 sachet de levure chimique
1 Ĺ“uf
1 pincée de sel
Option : 1 c. à soupe de graines (tournesol, sésame…)

Préparation :

 

ÉTAPE 1

Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante).

ÉTAPE 2

Dans un saladier, mélange les flocons d’avoine, la levure, le sel.

ÉTAPE 3

Ajoute le skyr et l’œuf. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène, un peu épaisse.

ÉTAPE 4

Verse dans un moule chemisé de papier cuisson. Lisse le dessus.

ÉTAPE 5

Ajoute des graines sur le dessus si souhaité. Enfourne 30 min. La lame d’un couteau doit ressortir sèche.