Ingrédients :
Préparation :
J'ai mis la moutarde dans la préparation !
Délicieux à savoir
Veiller à garder les bords du moule bien propres. En effet, si des gouttes de masse restent sur les bords pendant la cuisson, celles-ci vont cuire plus rapidement que la masse principale et ainsi durcir. Lorsque le cake va monter, c'est à dire, prendre du volume, ces gouttes cuites et sèches risquent de créer un obstacle à une montée régulière et verticale au cake. Une autre astuce est de placer un papier de pâtisserie au fond du moule afin de faciliter le démoulage. Cette recette convient parfaitement pour des goûters gouteux ou accompagnée d'une crème acidulée aux herbes de votre jardin, salée et poivrée dont il vous suffit seulement de mélanger les ingrédients.