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pâte brisée allégée

Par chrisrecettes
https://cuisine.land/chrisrecettes/13929-recette-pate-brisee-allegee.html

Entrée Plat

Ingrédients :

250 g de farine
125 g de yaourt nature (soit 1 pot)
1 c. à s. d'huile d'olive
1 œuf
½ c. à c. de sel

Préparation :

 

Les étapes de préparation de la pâte à tarte au yaourt à la main

  1. Versez la farine, le sel, le yaourt et l’huile d’olive dans un grand bol et mélangez grossièrement à la fourchette.
  2. Ajoutez l’œuf battu et 1 cuillère à soupe d’eau et mélangez à la main, de façon à former une boule.
  3. Laissez reposer pendant 30 minutes au frais avant d'étaler la pâte.