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Baguette apéritive
Par chrisrecettes
https://cuisine.land/chrisrecettes/13153-recette-baguette-aperitive.html
Apero
Ingrédients :
ingrédients (pour 4 personnes)
1 baguette de campagne
200 g de fromage ti pavez (fromage au lait entier, aux algues et affiné à l’eau de mer)
100 g de beurre ramolli
8 tranches fines de bacon
1 oignon nouveau
2 c. Ă soupe de moutarde
sel et poivre du moulin
1 baguette de campagne
200 g de fromage ti pavez (fromage au lait entier, aux algues et affiné à l’eau de mer)
100 g de beurre ramolli
8 tranches fines de bacon
1 oignon nouveau
2 c. Ă soupe de moutarde
sel et poivre du moulin
Préparation :
1. Préchauffer le four à 250 °c.
2. À l’aide d’un couteau à pain, découper la baguette en 2 dans la longueur (uniquement la partie supérieure). Retirer un peu de mie.
3. Ciseler finement l’oignon et découper le bacon en allumettes.
4. Râper le fromage puis ajouter le beurre, la moutarde, l’oignon ciselé et les allumettes de bacon. Saler, poivrer.
5. Garnir la baguette de cette préparation et cuire au four 10 à 15 mn, le fromage doit être fondu et légèrement gratiné.
6. Découper en tranches et servir immédiatement.