Fausse choucroute de Cricri

Par chrisrecettes
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Entrée Plat

Ingrédients :

chou vert
baie genièvre
clou de girofle
beurre
oignon
bière blanche
citron

Préparation :

revenir oignon puis chou coupé en lamelles dans du beurre, puis ajouter bière et clous et baies

cuire longtemps à couvert jusqu'à évaporation bière

à la fin ajouter un peu de jus de citron