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Feta rôtie aux pois chiches

Par chrisrecettes
https://cuisine.land/chrisrecettes/12338-recette-feta-rotie-aux-pois-chiches.html

Entrée
4

Ingrédients :

1 bloc de feta de 200 g
300 g de pois chiches en conserve
30 cl de sauce tomate
1 c. à c. de cumin en poudre
1 c. à c. d'ail en poudre
1 c. à c. de paprika
4 c. à s. d'huile d'olive
bouquet de persil plat haché
ou sel fin
Poivre

Préparation :

 

Préparation : 15min

Cuisson : 10min

  1. 1

    Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive.
    Ajoutez les pois chiches, le cumin et le paprika. Mélangez et faites-les revenir pendant 2 minutes.

  2. Ajoutez la sauce tomate, l’ail en poudre, le sel, le poivre et la moitié du persil haché. Mélangez et laissez mijoter 5 minutes.

  3. 3

    Ajoutez le bloc de feta coupé en 3 et laissez mijoter pendant 3 minutes.
    Avant de servir, saupoudrez avec le reste de persil et un bon filet d’huile d’olive.
    Dégustez avec du pain grillé.

Le conseil de Nadia Paprikas

Ce repas se conserve à merveille au frigo jusqu'au lendemain. Il suffit juste de le réchauffer avant de passer à table.