SAUCE AU POIVRE

Par natie
https://cuisine.land/chez-mamita/2871-recette-sauce-au-poivre.html

Préparation : 2 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients :

jus de la viande (reduite)
poivre steack (ou poivre concassé)
2 cas de madere
sel
2 belle cas de creme fraiche epaisse

Préparation :

faite reduire le jus de votre viande

rajouter le poivre steack et faite saisir

ensuite rajouter le madere cela va dilué les suc laisser mijoter doucement quelques minute

hors du feu rajouter la creme fraiche mélanger et servez