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TOMATES CONFITES AU ROMARIN ET A L AIL

Par natie
https://cuisine.land/chez-mamita/2816-recette-tomates-confites-au-romarin-et-a-l-ail.html

Entrée Plat Apero
Préparation : 5 min Cuisson : 40 min
TOMATES CONFITES AU ROMARIN ET A L AIL

Ingrédients :


Tomates cerise rouge ou jaune
sucre cristalisé
sel
huile d'olive
romarin frais
ail


Préparation :

couper les tomates en deux et le disposez sur une feuille de papier sulfurisé, salez sucrez et parsemez d'huile d'olive enfourner TH° 150/180 pendant 20 mn
sortez du four retourner chaque tomates, remettez du sucre du sel et un peu d'huile, remettre au four pour 20 mn
les tomates doivent etre toutes molle 
les mettre dans un petit bocal, avec une branche de romarin frais et 2 gousses d'ail coupées en deux recouvrir d'huile d'olive refermez le bocal et retournez le
 

Cette recette se conserve a l'abri de la lumiere, ideale our vos bruschkettas, patates a l'eau, pates, salade ou tarte salées.