GATEAU LEGER
Par natie
https://cuisine.land/chez-mamita/2455-recette-gateau-leger.html
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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
350gr de fromage blanc a 0% = 144 kcal
70gr de sucre = 290 kcal
(moi je met moins et je remplace par du sucre vanillé)
70gr de farine = 212 KCAL
3 oeufs= 297 KCAL
pour un gateau de 500g = 943 KCAL
une portion de 100g / 188 KCAL
zestes de citron ou d'orange ou un peu de poudre d'amande ou de noix de coco (vous pouvez aussi ne rien mettre et preferer metttre de morceaux de pomme ou poire
sucre glace (facultatif)
1 pincée de sel
Préparation :
◘
Préchauffer votre four à 180 °c
séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel.
Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter le fromage blanc,
la farine et les zestes du citron. Mélanger de nouveau.
Ajouter ensuite délicatement les blancs d'oeufs.
Mettre votre préparation dans un moule beurré et fariné. Mettre à cuire 30 minutes au centre du four.
Laisser tiédir et démouler. Saupoudrer de sucre glace
voila je l'ai fait ce matin, c'est tres bon, et avec des pommes dedans c encore meilleur, idéal aussi pour les diabetiques
CALORIES (si je me trompe rectifiez moi hein) données prise sur l'appli de LSDP
Normalement le gateau est plus epais, mais mon moule etait trop large