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TOMATE FARCIES
Par natie
https://cuisine.land/chez-mamita/1525-recette-tomate-farcies.html
Plat
Ingrédients :
1kg de poitrine de porc
500g de maigre de porc
1 gros oignon
1 oeuf
pain trempé
2 gousse d'ail
piment d'espelette 1 pointe
persil plat du jardin
basilic du jardin
500g de maigre de porc
1 gros oignon
1 oeuf
pain trempé
2 gousse d'ail
piment d'espelette 1 pointe
persil plat du jardin
basilic du jardin
Préparation :
je fais revenir l'oignon et l'ail ensuite je hache le tout sel et poivre pour l'asaisonnement
je sale et poivre l'interieur de mes tomates je les rempli généreuseument de farce - et je congele comme ca a cru en rajoutant dans les sachet la pulpe des tomates
vous pouvez congeler les tomates farcies crues, et les cuire directement dans le four, elle se tiendront bien et ne perdront rien a leur gout
la meme farce pour les poivron farcis