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Cake au jambon

Par CaroLyne
https://cuisine.land/chez-carolyne/10112-recette-cake-au-jambon.html

Entrée Plat
6 Préparation : 50 min Cuisson : 35 min

pour une entrée ou un apéro ou en plat avec une belle salade

Faire préchauffer le four à 180°C

 

Ingrédients :

180 grs de farine d’épeautre complète
200 grs de fromage blanc 20%
3 œufs
50 grs de fromage râpé
Un gros bouquet basilic, ciboulette
50 grs d’olives noires
1/2 sachet de levure
250 grs dés de jambon

Préparation :

 

Ciseler les herbes

Couper les olives en rondelles

Mélanger les œufs, le fromage blanc puis la farine et la levure, le fromage râpé, le jambon les olives, les herbes ciselées

Mettre la préparation dans un moule à cake

faire cuire trente cinq minutes