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Salade coleshaw facile!!! KITCHENAID

Par chacha44
https://cuisine.land/chacha44/3058-recette-salade-coleshaw-facile-kitchenaid.html

Entrée Plat Brunch
4 Préparation : 15 min Repos : 1 h
Salade coleshaw facile!!! KITCHENAID

Ingrédients :

1/4 de chou blanc
1 ou 2 belles carottes
Pour la sauce :
3 cuillères à soupe bombées de mayonnaise
3 cuillères à soupe de yaourt nature brassé
2 cuillères à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 ou 2 pincées de sel

Préparation :

- Peler et râper la carotte à la râpe gros trous pour obtenir des morceaux .

- Émincer ou comme moi utiliser la râpe gros trous du kitchenaid également pour le chou

- Mélanger au fouet à main tous les ingrédients de la sauce.

- Goûter et rectifier éventuellement l'assaisonnement : le mélange des saveurs sucrée, salée, acide doit être équilibré.

- Assaisonner les légumes râpés avec la sauce et bien mélanger.

 

Réserver au réfrigérateur, min 1 heure et déguster.

Un vrai régal pour les grands et les petits, 

servie ce midi lors d'un barbecue: excéllent!!!

Bonne dégustation avec Miam et Bon...