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Poelée de pomme de terre- lardons- comté
Par chacha44
https://cuisine.land/chacha44/2043-recette-poelee-de-pomme-de-terre-lardons-comte.html
Plat
2 
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Un plat qui tient au corps, rapide, et gourmand.
Ingrédients :
- 6 pomme de terre
- 2 cs de crème fraîche
- 50 g de lardons fumés
- 1/2 oignon haché
- persil plat
- sel et poivre
- 2 cs de comté râpé fraîchement
- 2 cs de crème fraîche
- 50 g de lardons fumés
- 1/2 oignon haché
- persil plat
- sel et poivre
- 2 cs de comté râpé fraîchement
Préparation :
- Précuire à la vapeur les pommes de terre non épluchés 10 min ( moi sous cloche au micro-onde)
- Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile, dans une poêle
- Ajouter les lardons
- Peler les pommes de terre , les couper en rondelles
- Les mettre dans la poêle,
- Laisser mijoter en remuant à feu doux, 3 min
- Napper de crème fraîche et ajouter le comté
- Continuer à mijoter 1 min
- Assaisonner de sel- poivre- persil plat.
- Dresser, servir avec une salade
Bonne dégustation; avec Miam et Bon...