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Rôti de porc à la moutarde et au miel
Par chacha44
https://cuisine.land/chacha44/1737-recette-roti-de-porc-a-la-moutarde-et-au-miel.html
Plat
6 
Préparation : 10 min
Cuisson : 1.5 h
Un bon plat familial, peu onéreux ...
Aujourd'hui je le sers avec des petits pois carottes.
Ingrédients :
- 1 rôti de porc d'environ 1 kg
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de thym
- 20 cl de vin blanc
- 1 oignon émincé
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de thym
- 20 cl de vin blanc
- 1 oignon émincé
- Sel et poivre
Préparation :
Pour préparer un rôti de porc au miel et à la moutarde:
1/ Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde et le thym et badigeonnez le rôti et le mettre dans un plat allant au four.
2/ Déposez l'oignon émincé tout autour et ajoutez le vin blanc. Salez et poivrez.
3/ Faites cuire pendant 1h 30 minutes, à 180 °C
Voilà le rôti de porc au miel et à la moutarde est prêt à être servi et dégusté !
Ce plat, se déguste chaud ou froid.
Bonne dégustation avec Miam et Bon...