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CAKE AUX CITRONS CONFITS
Par chacha44
https://cuisine.land/chacha44/1480-recette-cake-aux-citrons-confits.html
Petit déjeuner Goûter Dessert Brunch
18 
Préparation : 8 min
Cuisson : 25 min
Un cake pour accompagner votre café, thé ou toutes autres boissons chaudes réconfortantes d'Hiver.
Ingrédients :
Biscuit
- 100 gr de sucre en poudre
- 120 gr de beurre mou de Charentes
- 140 gr de farine de blé
- 2 œufs
- 1 c. à soupe arôme citron
- 4 c.à soupe de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 50 g de citron confits
Proportion pour 3 mini cakes
- 100 gr de sucre en poudre
- 120 gr de beurre mou de Charentes
- 140 gr de farine de blé
- 2 œufs
- 1 c. à soupe arôme citron
- 4 c.à soupe de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 50 g de citron confits
Proportion pour 3 mini cakes
Préparation :
Biscuit:
- Préchauffer le four à 180 °C
- Réduire le sucre en sucre glace pendant 5 séc. vit.10
- Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger 2 mn vit.4
- Remplir à mi hauteur.
- Enfourner pendant 22 min; c'est cuit , sortir du four.
Bonne dégustation avec Miam et Bon...