Imprimer
cupcakes original tagada
Par chacha44
https://cuisine.land/chacha44/1461-recette-cupcakes-original-tagada.html
Goûter Dessert
9 
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos : 10 min
Ingrédients :
Biscuit
- 100 gr de sucre en poudre
- 120 gr de beurre mou de Charentes
- 140 gr de farine de blé
- 2 œufs
- 1 c. à soupe arôme vanille
- 4 c.à soupe de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
Glaçage crème au beurre
- 100 gr beurre doux
- 100 gr sucre glace
- 100 gr tagada réduite en poudre grossière
- 2 c.à soupe de lait
Fraise tagada pour déco
- 100 gr de sucre en poudre
- 120 gr de beurre mou de Charentes
- 140 gr de farine de blé
- 2 œufs
- 1 c. à soupe arôme vanille
- 4 c.à soupe de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
Glaçage crème au beurre
- 100 gr beurre doux
- 100 gr sucre glace
- 100 gr tagada réduite en poudre grossière
- 2 c.à soupe de lait
Fraise tagada pour déco
Préparation :
Biscuit:
- Préchauffer le four à 180 °C
- Réduire le sucre en sucre glace pendant 5 séc. vit.10
- Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger 2 mn vit.4
- déposer les caissettes en papier dans les avéoles du moule, remplir à mi hauteur.
- Enfourner pendant 18 min; c'est cuit , sortir du four et mettre de côté à refroidir.
Glaçage:
- Fouettez le beurre doux, le sucre glace et la poudre de Tagada dans le bol du robot,jusqu'à obtenir un mélange crémeux
- Ajouter 2 c à soupe de lait
C'est prêt !!! si les cupcakes ont bien refroidi, on peut jouer avec la poche à douille...
- On peut tremper le cupcake nappé dans de la poudre tagada pour déco
Cupcake pour gourmand, avec Miam et Bon...