Poulet mijoté aux carottes accompagné de pâtes
Par chacha44
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Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Aujourd'hui comme tout les samedis, c'est la course...
Donc rapidement un poulet, cuit dans un bouillon de volaille avec des carottes, et des pâtes.Comme çà c'est plus facile de faire manger aux enfants des légumes.
Ingrédients :
- 1 oignon
- 1 filet d'huile
- 6 carottes
- un bouillon cube de volaille
- sel poivre
- pâtes 3 min
Préparation :
- Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé
- Faire dorer le poulet découpé sur toute ses faces
- Ajouter de l'eau et le bouillon de cube
- Laisser mijoter 30 min à feu doux à couvert
- Peler les carottes
- les couper en rondelles
- Ajouter les carottes dans la sauteuse
- finir de cuire pendant 10 min.
- Rectifier l’assaisonnement
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salé
- Égoutter les pâtes, ajouter dans la casserole, du bouillon de cuisson et des carottes
- Dresser à l'assiette.
un plat simple et complet...
Bonne dégustation avec Miam et Bon...