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Gratin de chou-fleur
Par Buninou
https://cuisine.land/bunicuisine/5519-recette-gratin-de-chou-fleur.html
Plat
1 
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients :
Une portion de chou-fleur BIO surgelé
10 cl de crème soja cuisine
50 g de fromage râpé (emmental ou comté)
sel
poivre
10 cl de crème soja cuisine
50 g de fromage râpé (emmental ou comté)
sel
poivre
Préparation :
Précuire le chou-fleur selon vos goûts.
Préchauffer le four à 200°C.
Égoutter le chou-fleur et le couper en petits morceaux.
Poser le chou-fleur dans un petit plat pour le four (le mien Pyrex 0.8L) les têtes vers le fond pour que la crème prenne mieux.
Verser la crème partout sur le chou-fleur. Assaisonner.
Mettre le fromage sur tout le dessus du plat et enfourner pour 15/20 minutes.
Pour que ça gratine mieux (si ça ne l'était pas assez), mettre le four en position grill pour 5/10 minutes de plus.