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Muffins tout choco

Par Buninou
https://cuisine.land/bunicuisine/4490-recette-muffins-tout-choco.html

Goûter Dessert
4 Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Muffins tout choco

Ingrédients :

150g de farine
1 sachet de levure chimique
2 cuillère à soupe de chocolat en poudre
1 sachet de sucre vanilliné
1 oeuf
10cl de crème de soja cuisine
3 cl d'huile neutre (arachide)
un sachet de pépites de chocolat

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. Dans un bol, mélangez l’œuf, la crème de soja cuisine et l'huile.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le chocolat en poudre et le sucre vanilliné.
  4. Ajoutez petit à petit le contenu du bol et mélangez jusqu'à obtention d'une belle pâte homogène et sans grumeaux.
  5. Terminez en ajoutant les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.
  6. Versez dans 8 moules à muffins (2/3 de la hauteur).
    -Pour cette recette en particulier, j'ai ajouté du caramel qu'il me restait sur le dessus avant de mettre au four MAIS ça a un peu débordé...-
  7. Enfournez pour 30 minutes (à surveiller!!).
  8. A déguster tièdes ou froids selon les goûts!