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Bonne Béchamel rapide et facile

Par Maicoffe
https://cuisine.land/bon-appetit/1136-recette-bonne-bechamel-rapide-et-facile.html

4 Préparation : 5 min Cuisson : 2 min
Bonne Béchamel rapide et facile

Ingrédients :

- 25 cl litre de lait
- 20 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- sel et poivre

Préparation :

Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.
Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.
Bien fouetter, c'est prêt.