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Fondant au citron

Par Lesdelices
https://cuisine.land/aupetitdelice/3508-recette-fondant-au-citron.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 15 min Cuisson : 35 min
Il n'est pas très épais sur la photo car j'ai diviser les ingrédients en deux.
Fondant au citron

Ingrédients :

4 citrons bio
120g de farine
125g de beurre
120g de sucre semoule
3 oeufs
1sachet de levure chimique
150g de sucre glace

Préparation :

Zester et presser les citrons et mettre de côté. Préchauffer votre four à 180°. Travailler le beurre pommade et le sucre en poudre. Puis ajouter les oeufs un par un bien mélanger. Verser la farine, la levure et la moitié du jus de citron et les zestes . Garnir un moule 20x24 de papier sulfurisé et verser la préparation. Enfourner 30/35 min . Pendant ce temps mettre le sucre glace dans le reste du jus de citron et mélanger. Une fois votre fondant cuit le sortir et le badigeonner du sirop au citron puis le laisser refroidir totalement et ré-badigeonner du restant du sirop au citron. Un p'tit délice !