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Gâteau au chocolat cerises /kirsch

Par Lesdelices
https://cuisine.land/aupetitdelice/3404-recette-gateau-au-chocolat-cerises-kirsch.html

Goûter Dessert
8 Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients :

200g de chocolat noir
100g de beurre
3 oeufs
5 cuillères à soupe de sucre
2cuillères à soupe de farine
1sachet de levure chimique
2cuillères à soupe de kirsch
Quelques cerises confits

Préparation :

Préchauffer votre four th6 180degrés Faire macérer les cerises dans le kirsch Dans une casserole faire fondre le chocolat avec le beurre puis reverser. Dans un saladier mélanger les oeufs, farine, levure, sucre et ajouter le chocolat fondu, bien mélanger. Verser dans un plat en l'ayant beurré et fariner ou avec un papier de cuisson.disposer vos cerises imbibés un peu partout dans votre gâteau légèrement enfoncer. Enfourner 45 min +/- tout dépend si nous voulons un gâteau fondant ou bien cuit à vous de voir. Autrement planté la lame d'un couteau si il ressort sec il est cuit. Puis à la sortie vous pouvez à l'aide d'un pinceau imbiber de kirsch et décorer à votre guise....