Galette de sarrasin

Mettre dans un saladier la farine puis tout les ingrédients et l'eau petit à petit en mélangeant bien, vous devez obtenir une pâte fluide. Laisser reposer la journée, moi je prépare ma pâte le matin pour le soir, Mettre une louche dans votre poêle et retourner dès que la première face est cuite... Puis agrémenter à votre convenance !!! Bon appétit